Постный салат с креветками — достаточно простое и очень вкусное блюдо. Попробуйте! 🙂
Ингредиенты:
Для салата:
- 250-300 г отварных шеек креветок,
- 4 клубня картофеля,
- 2 помидора,
- 150-300 г зеленого салата,
- 1 стакан консервированного зеленого горошка (или 1/2 стакана горошка+1/2) стакана кукурузы,
- 1 соленый огурец,
- зелень петрушки.
Для заправки:
- растительное масло,
- сок лимона.
Приготовление:
1.Отварите картофель, остудите, нарежьте кубиком.
2. Помидоры, огурец нарежьте тонкими ломтиками. Листьями салата можно выстлать дно тарелки или же порвать мелко руками, смешав, в дальнейшем, с остальными ингредиентами салата.
3. Смешайте все ингредиенты, добавив шейки креветок и зеленый горошек.
4. Заправьте салат заправкой из растительного масла и сока лимона или другой вкусной салатной заправкой.
Вариаций данного салата очень много. К примеру, можно убрать картофель и/или добавить отваренный рис. Вместо горошка можно использовать фасоль и т.д. все зависит от вашей фантазии и ваших предпочтений.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Постный салат с креветками"