869 просмотров

Постный салат с кальмарами и редькой

Постный салат с кальмарами и редькой

Салат с кальмарами и редькой постный и очень вкусный.

Ингредиенты:

  • 500-700 г филе кальмара,
  • 1-2 свежие редьки,
  • 2-3 морковки,
  • 1-2 луковицы,
  • 1/2 стакана растительного масла,
  • 2 столовые ложки нарезанной зелени петрушки и/или укропа,
  • уксусная эссенция,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

1.Отварите морковь. Ломтиками нарежьте вареную морковь и редьку.


2. Ломтики редьки положите в слабый раствор уксусной эссенции и выдержите 40-45 минут.


3. Отварите филе кальмара. Помните, кальмары не терпят длительной варки; 1-2 минуты в кипящей воде под крышкой.


4. Отварное филе кальмара охладите и нарежьте соломкой, нашинкуйте лук.


5. Перед подачей на стол все продукты перемешайте, заправьте растительным маслом, добавьте соль, посыпьте нашинкованной зеленью петрушки и/или укропа.

Приятного аппетита!

В пост большую роль в питании играют овощи. Держите идеи красивых овощных нарезок.

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Постный салат с кальмарами и редькой"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*