Вкусный плавленый сыр легко можно приготовить в домашних условиях. Попробуйте!

Ингредиенты:

• 500 г творога,
• 0,5 стакана молока,
• 2 столовые ложки сливочного масла,
• 0,5 чайной ложки соды,
• соль по вкусу,
• приправы по вкусу (тмин, чеснок, укроп).

Приготовление:

1. Творог разотрите с содой. Добавьте молоко и хорошо размешайте. Нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая.

2. Когда смесь начнет постепенно плавиться, добавьте соль и сливочное масло. Можно добавить специи по вкусу.

3. Доведите массу до полного растворения, постоянно помешивая.

4. Горячую массу разлейте в небольшие судочки, дайте остыть.

Приятного аппетита!

Посмотрите как готовить в домашних условиях сливочный сыр Филадельфия.