Пирог сырный из лаваша — отличная закуска на все случаи жизни!
Ингредиенты:
- 1 тонкий армянский лаваш,
- 2 стакана кефира,
- 1 яйцо,
- любимая зелень (кинза, укроп, петрушка…),
- 500 г твердого сыра.
Приготовление:
1. Лаваш разрежьте на 8 равных частей.
2. Взбейте яйцо, добавьте кефир, перемешайте.
3. Зелень мелко порубите.
4. Сыр натрите на тёрке.
5. Возьмите лист лаваша, смочите полностью в кефире, немного отожмите и выложите в форму для запекания.
6. Поверх тонким слоем равномерно распределите сыр, затем зелень.
7. Далее повторите процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будет сыр и зелень.
8. Запекайте в духовке при температуре 220 градусов до зарумянивания.
Дайте остыть.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Пирог сырный из лаваша"