Пирог с мясным фаршем в духовке — нежный, сочный и очень вкусный. Попробуйте!

Ингредиенты:

Для теста:

• 1,5 стакана муки,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан майонеза,
• 3 яйца,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• щепотка соли.

Для начинки:

• мясной фарш,
• репчатый лук,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. Смешайте кефир с разрыхлителем и отставьте в сторону.

Просейте муку с солью.

Перемешайте майонез с яйцами, тщательно взбейте до получения однородной массы.

Добавьте в смесь из майонеза часть муки, затем часть кефира и, чередуя, добавляйте весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

2. Приготовьте начинку. Мелко порежьте репчатый лук, перемешайте его с фаршем, посолите и поперчите по вкусу.

3. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов.

4. В подготовленную форму для выпечки выложите половину теста, сверху — начинку, затем оставшееся тесто. Красиво оформите.

5. Поставьте форму в духовку и выпекайте около 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!