Тарталетки с томатами, горошком и копченой курицей — пикантная, красивая и вкусная закуска.

Ингредиенты:

• слоеное тесто,
• 3 яйца,
• 185 мл сливок,
• 100 г зеленого горошка,
• кусок копченой курицы,
• горсть томатов черри,
• перец и соль по вкусу,
• смесь прованских трав.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

2. Взбейте яйца со сливками, перцем и солью. Добавьте прованские травы, снова взбейте.

3. Из слоеного теста вырежете квадраты со стороной 10 см по количеству формочек.

4. Слоеное тесто раскатайте по диаметру формочек, выложите в смазанные формочки, края обрежьте, наколите дно вилкой.

5. Нарежьте курицу и разложите по формочкам. Добавьте горошек. Залейте сливочной смесью. Сверху распределите помидоры.

6. Выпекайте 20-25 минут или до золотистого цвета.

Приятного аппетита!