Петушок на палочке как в детстве — отличный десерт! Минимум затрат и максимум удовольствия для вас и вашего ребенка! 🙂
Ингредиенты:
- 6-9 столовых ложек воды,
- 9 столовых ложек сахарного песка,
- щепотка лимонной кислоты (или 1 столовая ложка винного уксуса),
- масло растительное для смазки формы,
- палочки или шпажки.
Приготовление:
1. Налейте воду в кастрюльку, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту. Поставьте на маленький огонь.
2. Варите, медленно помешивая. Смесь доведите до карамельного цвета и выключите плиту.
Готовность карамельной массы можно проверить, если капнуть каплю в холодную воду. Капля должна затвердеть.
3. Форму смажьте растительным маслом и залейте в неё готовый горячий сироп.
4. Через несколько секунд вставьте палочки в форму и поставьте форму охлаждаться в прохладное место.
5. Примерно через час петушки будут готовы.
Если у вас нет специальной формы для приготовления петушков, то можно использовать формы от шоколадных конфет.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Петушок на палочке как в детстве"