Петушок на палочке как в детстве — отличный десерт! Минимум затрат и максимум удовольствия для вас и вашего ребенка! 🙂

Ингредиенты:

• 6-9 столовых ложек воды,
• 9 столовых ложек сахарного песка,
• щепотка лимонной кислоты (или 1 столовая ложка винного уксуса),
• масло растительное для смазки формы,
• палочки или шпажки.

Приготовление:

1. Налейте воду в кастрюльку, добавьте сахарный песок и лимонную кислоту. Поставьте на маленький огонь.

2. Варите, медленно помешивая. Смесь доведите до карамельного цвета и выключите плиту.

Готовность карамельной массы можно проверить, если капнуть каплю в холодную воду. Капля должна затвердеть.

3. Форму смажьте растительным маслом и залейте в неё готовый горячий сироп.

4. Через несколько секунд вставьте палочки в форму и поставьте форму охлаждаться в прохладное место.

5. Примерно через час петушки будут готовы.

Если у вас нет специальной формы для приготовления петушков, то можно использовать формы от шоколадных конфет.

Приятного аппетита!