Овощные шарики с сыром «Сюрприз» — интересная и оригинальная вкусная закуска. Удивите своих гостей.
Ингредиенты:
- две свёклы небольшого размера,
- две морковки,
- два яйца,
- 100 г сыра,
- два зубчика чеснока,
- филе сельди,
- майонез,
- чернослив.
Приготовление:
1. Отварите свёклу, морковь и яйца, остудите, натрите на тёрке.
2. Натрите на тёрке сыр. Разделите его на 2 равные порции, положите в разные тарелки.
3. В одну тарелку добавьте морковь, яичные белки, тёртый чеснок. Слегка посолите, добавьте ложку майонеза.
4. Во вторую тарелку с сыром добавьте свёклу, яичный желток, половину ложки майонеза.
5. Сформируйте из полученной массы шарики.
6. В середину морковных шариков положите по кусочку чернослива, а в свекольные — по кусочку сельди.
7. Выложите закуску на блюдо, украсьте майонезом и зеленью.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Овощные шарики с сыром"