Овощные салаты без майонеза полезные и вкусные! Если же в первом рецепте сметану заменить на растительное масло, то все рецепты можно использовать для вегетарианского и постного стола.
Салат из редьки
Ингредиенты:
- редька,
- свежий огурчик,
- соль по вкусу,
- сметана для заправки.
Приготовление:
Очистите редьку и огурец, нарежьте ломтиками, приправьте солью. Затем всё встряхните, слейте лишнюю воду (если она образовалась) и заправьте салат сметаной.
Салат из сладкого перца с горчичным соусом
Ингредиенты:
- сладкий желтый перец,
- морковь,
- горчичный соус.
Приготовление:
Морковь отварите, дайте остыть. Нарежьте перец тонкими полосками и обдайте кипятком. Порежьте морковь ломтиками.
Смешайте перец с морковью и приправьте горчичным соусом.
Салат из овощей с французской горчицей
Ингредиенты:
- морковь,
- репа,
- цветная капуста,
- кресс-салат,
- французская горчица.
Приготовление:
Овощи предварительно отварите и остудите, затем нарежьте морковку длинными полосками, репу кружочками, цветную капусту — веточками.
Всё смешайте и залейте соусом из горчицы и кресс-салата.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Овощные салаты без майонеза. Простые рецепты"