3335 просмотров

Овощной салат «Гениальный» на зиму

Овощной салат "Гениальный" на зиму

Салат «Гениальный», потому что очень простой! Главное, без стерилизации. 🙂

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты,
  • 1 кг помидоры,
  • 1 кг огурцов,
  • 1 кг сладкого перца,
  • 1 кг моркови,
  • 200 г растительного масла,
  • 200 мл 9%-го уксуса,
  • 8 чайных ложек соли,
  • 16 чайных ложек сахарного песка.

Если чего-то из овощей нет, то возьмите 2 кг другого овоща.

Приготовление:

1. Всё порежьте как в обычный салат, морковь потрите на терке.

2. Все овощи смешайте.

3. К овощам добавьте растительное масло, уксус, сахар, соль. Все перемешайте.

4. Поставьте на огонь, доведите до кипения. С момента равномерного кипения по всем слоям кипятите РОВНО 2 МИНУТЫ!

5. Сразу разложите по стерильным банкам, закатайте, переверните, укутайте.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Овощной салат «Гениальный» на зиму"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*