Очень вкусный салат с копчёной рыбой. Попробуйте!
Ингредиенты:
- пару головок репчатого лука,
- банка копчёной салаки,
- четыре клубня картофеля среднего размера,
- две морковки,
- четыре яйца,
- банка кукурузы,
- майонез,
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Для маринада лука:
- уксус,
- немного воды,
- сахар.
Приготовление:
1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, почистите и порежьте кубиками.
2. Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и порежьте кубиками.
3. Мелко порежьте репчатый лук и замаринуйте. Сделать это нужно заранее, чтобы лук промариновался один-два часа. Затем выньте лук из маринада и хорошо отожмите.
4. С кукурузы слейте рассол.
5. Порежьте кубиками копчёную салаку.
6. Выкладывайте салат слоями:
- рыба,
- картофель + соль и перец по вкусу + масло от копчёной рыбки + тонкий слой майонеза,
- морковь + соль и перец по вкусу + сеточка майонеза,
- яйца + соль и перец по вкусу + тонкий слой майонеза,
- кукуруза.
Украсьте салат по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Очень вкусный салат с копчёной рыбой"