Очень вкусный салат с копчёной рыбой. Попробуйте!

Ингредиенты:

• пару головок репчатого лука,
• банка копчёной салаки,
• четыре клубня картофеля среднего размера,
• две морковки,
• четыре яйца,
• банка кукурузы,
• майонез,
• соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Для маринада лука:

• уксус,
• немного воды,
• сахар.

Приготовление:

1. Картофель и морковь отварите в мундире, остудите, почистите и порежьте кубиками.

2. Яйца отварите вкрутую, остудите, почистите и порежьте кубиками.

3. Мелко порежьте репчатый лук и замаринуйте. Сделать это нужно заранее, чтобы лук промариновался один-два часа. Затем выньте лук из маринада и хорошо отожмите.

4. С кукурузы слейте рассол.

5. Порежьте кубиками копчёную салаку.

6. Выкладывайте салат слоями:

•  рыба,
• картофель + соль и перец по вкусу + масло от копчёной рыбки + тонкий слой майонеза,
• морковь + соль и перец по вкусу + сеточка майонеза,
• яйца + соль и перец по вкусу + тонкий слой майонеза,
• кукуруза.

Украсьте салат по своему усмотрению.

Приятного аппетита!