Очень вкусный и по-праздничному красивый салат с брокколи «Зимний сон».
Ингредиенты:
- 250 г филе курицы,
- 2 апельсина,
- 1 свежий огурчик,
- капуста брокколи,
- 50 г майонеза.
Приготовление:
1. Отварите в соленой воде филе курицы, дайте ей остыть, нарежьте.
2. Капусту брокколи разберите на соцветия, отрежьте ножки.
3. Отварите капусту. Сначала опустите в кипящую соленую воду ножки, через две минуты — соцветия. Через две минуты выньте капусту на дуршлаг и дайте ей остыть.
Часть соцветий капусты и ножки нарежьте помельче.
4. Огурцы порежьте кубиками.
5. Апельсины разрежьте пополам и выньте мякоть. Нарежьте её кубиками.
6. Все нарезанные продукты сложите в глубокую ёмкость и добавьте майонез. Всё хорошо перемешайте.
7. Салатной смесью нафаршируйте подготовленные апельсины.
8. Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Очень вкусный салат с брокколи"