2663 просмотров

Очень вкусное ЛЕЧО!

Очень вкусное ЛЕЧО!

Очень вкусное лечо! Пальчики оближешь! 🙂

Ингредиенты:

  • 4 кг помидоров,
  • 5 кг болгарского перца,
  • 1 стакан сахарного песка,
  • 2 столовые ложки соли (с горкой),
  • 1 стакан растительного масла,
  • 2 столовые ложки 9%-го уксуса.

Приготовление:

1. Помидоры вымойте и прокрутите в мясорубке.

2. Перец вымойте, вырежьте семенную коробку и разрежьте каждый вдоль на 4-6 частей.

3. Прокрученную помидорную массу перелейте в большую кастрюлю и добавьте сахарный песок и соль.

4. Поставьте кастрюлю на огонь и после закипания массы положите в кастрюлю перец и масло.

5. Снова доведите до кипения и кипятите 30 минут.

6. Снимите кастрюлю с огня и влейте уксус.

7. Разложите лечо в стерилизованные банки и закатайте, переверните крышкой вниз и укутайте одеялом.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Очень вкусное ЛЕЧО!"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*