Нежный пирог с мясом. Мммммммм! И кстати, его можно выпекать с любой начинкой: со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко. А есть как вкусно! 🙂

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки,
• 1 стакан кефира,
• 1 стакан майонеза,
• 3 яйца,
• 1 чайная ложка разрыхлителя,
• щепотка соли.

Для начинки:

• мясной фарш,
• лук репчатый,
• соль по вкусу.

Приготовление:

1. Смешайте кефир с разрыхлителем.

2. Просейте муку с солью.

3. Перемешайте майонез с яйцами, тщательно взбейте до получения однородной массы.

4. Добавьте в смесь из майонеза часть муки, затем часть кефира и, чередуя, добавьте весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая.

5. Разогрейте духовку до температуры 200 градусов и выложите половину теста в форму, сверху выложите начинку из фарша с мелко порезанным репчатым луком, затем оставшееся тесто и красиво оформите.

6. Выпекайте в течение 40 минут до готовности.

Приятного аппетита!