Это целая симфония сладких вкусов!!!

Ингредиенты:

• 1,5 стакана муки,
• 2 яйца,
• около 1,2 кг сметаны,
• 0,5 банки сгущенного молока,
• 2 стакана сахарного песка,
• 2 столовые ложки какао порошка,
• 1,5 чайные ложки разрыхлителя,
• 2 чайные ложки сливочного масла,
• 1 плитка черного шоколада.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто. Смешайте яйца, 1 стакан сахарного песка, какао, 1 стакан сметаны, сгущенное молоко. Постепенно введите туда муку и разрыхлитель. Вымешайте хорошо до однородной массы.

2. Полученное тесто вылейте на смазанный растительным маслом противень. Выпекайте  в разогретой духовке при средней температуре.

3. Дайте готовому коржу остыть и порежьте его на небольшие кусочки (размером со спичечный коробок).

4. Приготовьте пропитку для торта. Смешайте 800 г жирной сметаны и 5 столовых ложек сахарного песка.

5. Обмакивайте кусочки коржа в пропитке и выкладывайте на блюдо горкой.

6. Приготовьте глазурь. Смешайте 4 столовые ложки сметаны и 5 столовых ложек сахарного песка. Полученную массу доведите до кипения на медленном огне и добавьте сливочное масло. Прокипятите.

7. Глазурь остудите и залейте торт.

8. Растопите на паровой бане плитку шоколада и сделайте сетку на торте или другие узоры.

9. Поставьте торт в холодильник.

Приятного чаепития!