Молочные коржики с ванилью — чудесный десерт из нашего детства! 🙂

Ингредиенты:

• 400 г муки,
• 200 г сахарного песка,
• 100 г  маргарина,
• 80 мл молока,
• 10 г разрыхлителя,
• 1 яйцо,
• 1 чайная ложка ванилина.

Приготовление:

1. Размягченный маргарин взбейте с сахарным песком, яйцом и молоком.

2. Добавьте в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесите тесто. Оно должно получиться мягким.

3. Тесто раскатайте в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.

4. Выдавите из теста коржики любого размера при помощи формочек.

5. Переложите заготовки на противень и поставьте выпекаться разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте коржики в течение 15 минут до подрумянивания.

Приятного аппетита!