566 просмотров

Манник на кефире с ягодами

Манник на кефире с ягодами

Манник на кефире с ягодами и сметанным кремом. Очень вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан сахара,
  • 1 стакан муки,
  • 3 небольших яйца,
  • щепотка соли,
  • 1/3 чайной ложки ванилина,
  • 3/4 чайной ложки соды, гашеной уксусом,
  • любимые ягоды.

Для крема:

  • 150 г сметаны,
  • сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Манку смешайте с кефиром и оставьте на 1 час набухать.

2. Яйца взбейте с сахаром, солью и ванилином. Добавьте к манке, взбейте.

3. Постепенно добавьте муку с содой. Хорошо вымесите тесто.

4. Форму смажьте, выложите промытые и перебранные ягоды и залейте тестом.

5. Выпекайте 40-60 минут в духовке при температуре 170-180 градусов. Готовность проверяйте деревянной палочкой.

6. Приготовьте крем. Смешайте, не взбивая, сметану с сахарным песком.

7. Манник остудите и смажьте кремом.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Манник на кефире с ягодами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*