2546 просмотров

Лодочки из слоеного теста картофелем, мясом и огурцами

Лодочки из слоеного теста картофелем, мясом и огурцами

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками — это просто ПЕСНЯ! 🙂

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 400 г любого мяса,
  • 1 большая луковица,
  • 3-4 маленьких соленых огурчика,
  • 500 г слоеного теста,
  • 1 яйцо для смазки лодочек,
  • твердый сыр для посыпки лодочек.

Приготовление:

1. Картофель отварите и сделайте пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи.


2. Мясо порежьте кусочками, лук порежьте полукольцами и обжарьте все следующим образом: мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем добавьте лук, перемешайте, убавьте газ и тушите под крышкой еще 10 минут, затем откройте крышку и на среднем огне слегка выпарите сок еще 4 минуты.


3. Огурчики порежьте полукольцами или соломкой, если вы взяли крупные. Огурцы здесь подойдут только соленые или бочковые. Если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!


4. Каждый пласт размороженного теста разделите на 4 части. Если у вас 2 пласта, то получится 8 частей. Раскатайте каждую частичку так, чтобы она стала, примерно, в три раза больше. При этом края у раскатанного теста должны получиться чуть тоньше середины.


5. Выложите в центр 2-3 столовые ложки с горкой приготовленного пюре, в центр обжаренное мясо и резанные огурчики, по бокам сделайте продольные разрезы.


6. Заверните поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.


7. Придайте форму лодочки нашему изделию, защипывая бока.

Лодочки из слоеного теста картофелем, мясом и огурцами


8. Выложите на противень, перекладывая каждую лодочку бумагой для выпечки. Смажьте лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить внутрь, и слегка закройте центр тертым сыром.


9. Поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку, дайте зарумяниться, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Приготовьте на завтрак оригинальные бутерброды с сыром.

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Лодочки из слоеного теста картофелем, мясом и огурцами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*