1669 просмотров

Куриный суп с сырными рулетиками

Куриный суп с сырными рулетиками

Куриный суп с сырными рулетиками — нежное, питательное и очень вкусное блюдо!

Ингредиенты:

Для супа:

  • куриный бульон,
  • 4 картофелины,
  • 1 морковка,
  • 1 головка репчатого лука,
  • зелень по вкусу.

Для сырных рулетиков:

  • 100-140 г муки,
  • 100 г плавленного сырка,
  • 1 яйцо,
  • щепотка соли.

Приготовление:

1. В куриный бульон положите нарезанный кубиками картофель, отварите его до полуготовности. По желанию, луковицу можете целиком отправить в бульон вместе с картофелем, или в дальнейшем пассеровать ее на сковороде вместе с морковью.


2. Для сырных рулетиков яйцо взбейте с солью, добавьте муку и вымесите тесто.

Полученное тесто раскатайте в пласт и обильно посыпьте плавленным сырком. Тесто закрутите в рулет и нарежьте на небольшие кусочки.


3. В бульон добавьте сырные рулетики. Варите приблизительно 10 минут на медленном огне, чтобы избежать разваривание рулетов.


4. Морковку пассеруйте на растительном масле и добавьте в кастрюлю с супом.

За 2-3 минуты до окончания приготовления добавьте в кастрюлю мелко рубленную зелень.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Куриный суп с сырными рулетиками"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*