Куриные отбивные с ананасами в духовке — вкусная и красивая мясная закуска.
Ингредиенты:
- 1 кг филе курицы,
- банка консервированных ананасов кольцами,
- 200 г сыра твёрдых сортов,
- два яйца,
- чёрный молотый перец,
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Помойте куриное филе, нарежьте на тонкие пластины, слегка их отбейте, посолите и поперчите.
2. Слегка взбейте яйца.
3. Отбивные обмакните в яйцо.
4. Жарьте их на сковороде в растительном масле с двух сторон до готовности. После переворачивания на вторую сторону — сковороду накройте крышкой.
5. На каждую отбивную выложите по колечку ананаса или его половинку, в зависимости от размера отбивной.
6. Сверху посыпьте тёртым на крупной терке сыром.
7. Поставьте сковороду с отбивными в хорошо разогретую духовку и держите её там до расплавления сыра.
Приятного аппетита!
Ещё с ананасами можно приготовить вкусную свинину.
Оставьте первый комментарий для "Куриные отбивные с ананасами в духовке"