Куриные грудки БЕЗ ВАРКИ! Да-да! И такое возможно! 🙂

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Получается нежнейшее, сочное мраморное мясо, буквально тающее во рту. И !!!никаких поджаренных вредных корочек!!!, никакой сухости.

Ингредиенты:

• 4 куриные грудки,
• 1 л молока,
• соль,
• специи по вашему вкусу.

Приготовление:

Промытые грудки посолите и сдобрите специями. Забудьте про них на 10 минут.

---

Молоко доведите до кипения, выключите и сразу же погрузите в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

---

Закройте кастрюлю крышкой и укутайте чем-то теплым (одеяло подойдет) так, как это часто делают с кашами и картошкой. Оставьте на час.

---

Затем достаньте грудки из молока, выложите на дуршлаг, дайте стечь лишней жидкости, охладите и нарежьте на медальоны.

Приятного аппетита!