Куриная печень по-грузински — красивое, сочное и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

• куриная печень,
• немного муки,
• 1 помидор,
• 1 головка репчатого синего лука,
• 3 зубчика чеснока,
• 1 пучок кинзы,
• соль по вкусу,
• растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. Помидоры порежьте кубиками.

2. Репчатый лук полукольцами, каждое из которых еще раз пополам.

3. Измельчите чеснок.

4. Мелко порежьте кинзу.

5. Положите всё в салатник.

6. Печень обжарьте на растительном масле, предварительно обваляв в муке с солью.

7. Выложите печень в салатник к овощам, перемешайте. Накройте крышкой и дайте настояться минут 10-15.

Приятного аппетита!