Курица с апельсинами и медом в духовке — просто нереальная вкуснятина!
Ингредиенты:
- сок 1 апельсина и несколько тонких кружочков апельсина,
- 1 столовая ложка меда,
- 1 чайная ложка без горки карри,
- соль по вкусу,
- 1/2 чайной ложки красного молотого перца,
- 2 столовые ложки растительного масла,
- 700 г куриного мяса (любые части по вкусу).
Приготовление:
1. Приготовьте маринад. Соедините сок апельсина, мед, карри, красный перец. Перемешайте.
2. Мясо курицы порежьте на кусочки и перемешайте с маринадом. Не забудьте посолить.
3. Оставьте мясо мариноваться на пару часов.
4. Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите в нее курицу и дольки апельсина.
5. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30-40 минут, сначала под фольгой, в конце — без нее, чтобы курочка и дольки апельсина подрумянились.
Подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Курица с апельсинами и медом в духовке"