Креативная овощная запеканка 🙂
Ингредиенты:
Для основы:
- 1 молодой кабачок,
- 1 крупная морковь,
- 2 помидора.
Для заливки:
- 3 яйца,
- 100 г сметаны,
- 50 г твердого сыра,
- 3 зубчика чеснока по желанию,
- соль.
Приготовление:
1. Кабачок и морковь нарежьте тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарежьте кружочками.
2. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутите рулетиком. Выложите рулетики в шахматном порядке в форму для запекания.
3. Кружочки помидор выложите вдоль формы по всему периметру.
4. Приготовьте заливку.
Для этого взбейте яйца, сметану, добавьте соль и сыр.
5. Залейте заливкой овощи. Сверху по желанию посыпьте мелкорубленным чесноком.
6. Запекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Креативная овощная запеканка"