2277 просмотров

Красивая и вкусная закуска из сельди

Красивая и вкусная закуска из сельди

Красивая и вкусная закуска из сельди украсит ваш праздничный стол и удивит гостей.

Ингредиенты:

  • селедка,
  • огурец,
  • красный перец,
  • 1 яйцо,
  • 1 головка репчатого лука,
  • зелень укропа или петрушки по вкусу,
  • 2 морковины,
  • желатин,
  • майонез.

Приготовление:

1. Селедку очистите от шкуры и разберите на две филейные части.

2. Огурец порежьте тоненькими пластинками. Половинку красного перца нарежьте квадратиками. Вареное яйцо и вареную морковь порежьте мелким кубиком. Измельчите зелень.

3. Замочите 1 столовую ложку растворимого желатина в 100 г кипятка, размешайте до полного растворения.

4. Хорошо смешайте 3-4 столовые ложки майонеза с 2-3 ложками раствора с желатином.

5. Добавьте желатиново-майонезную смесь к яйцу, моркови и зелени. Перемешайте все. Огурец и перец красный смешивать не надо.

6. На пищевую пленку выкладывайте слоями:

  • половинка филе сельди,
  • половина яично-морковной смеси,
  • половина пластинок огурца и перца,
  • вторая половина яично-морковной смеси,
  • вторая половина пластинок огурцов
  • и вторая половина филе сельди.

7. Плотно заверните все в виде колбасы или прямоугольника при помощи пищевой пленки, края завяжите.

8. Уберите на ночь в холодильник.

Перед подачей разверните рулет и красиво порежьте на кусочки.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Красивая и вкусная закуска из сельди"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*