1002 просмотров

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму

Компот из винограда на зиму порадует вас витаминами зимой. 🙂

Ингредиенты:

  • виноград,
  • вода,
  • сахарный песок из расчета 350 г на 3-хлитровую банку,
  • лимонная кислота.

Компот из винограда на зиму

Приготовление:

1. Виноград хорошо промойте, снимите с веточки.

Компот из винограда на зиму

Пока вы будете заниматься этим наинтереснейшим 🙂 занятием, поставьте стерилизовать банки.

Кстати, хочу поделиться свои способом стерилизации банок. Вот уже много лет я их стерилизую в электрической духовке. Мою банки, ставлю их в холодную духовку на решетку вверх дном, включаю духовку на 100 градусов и держу их там до тех пор, пока они не высохнут окончательно. Важно! Банки должны высохнуть полностью, т.е. ни одной капельки воды не должно на них оставаться.

Вот и всё. Затем вынимаю их. Чтобы избежать резкого перепада температуры ставлю их не на голый стол, а на полотенце.

2. Стерильные банки наполните на треть ягодами винограда.

Компот из винограда на зиму

3. Залейте их кипятком, прикройте стерильными крышками. Оставьте минут на 10.

Компот из винограда на зиму

4. Затем слейте воду с каждой банки в кастрюлю, банки прикройте крышками. Поставьте воду на огонь, добавив в неё сахар из расчета 350 г на 3-х литровую банку. Когда вода закипит добавьте в неё немного лимонной кислоты.

Компот из винограда на зиму

5. Всё. Заливайте прокипевшим сиропом вишню и закатывайте крышки. Укутайте банки с компотом на ночь под одеяло.

Зимой будете наслаждаться осенними дарами! 🙂

Приятного аппетита!

С любовью, @Olena.Компот из винограда на зиму

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Компот из винограда на зиму"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*