Кокосовый пирог со сливкам — нежнейший десерт, который легко приготовить.
Ингредиенты:
Для теста:
- 500 г кефира,
- 2 яйца,
- 200 г сахарного песка,
- 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом,
- 4 стакана муки.
Для начинки:
- 100 г сахарного песка,
- 2 стакана кокосовой стружки,
- 1 пачка ванильного сахара.
Для украшения:
- 200 мл нежирных сливок (или готовые взбитые сливки),
- немного кокосовой стружки.
Приготовление:
1. Приготовьте тесто. Взбейте яйца с сахарным песком. Добавьте кефир и соду, хорошо перемешайте. Введите муку, замесив тесто.
2. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в нее тесто.
3. Приготовьте начинку. Смешайте сахарный песок с кокосовой стружкой и ванильным сахаром.
4. Посыпьте тесто начинкой.
5. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
6. Готовый пирог украсьте взбитыми сливками и кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Оставьте первый комментарий для "Кокосовый пирог со сливками"