910 просмотров

Кекс с сухофруктами и орехами

Кекс с сухофруктами и орехами

Очень красивый и необыкновенно вкусный кекс «Мазурка» с сухофруктами и орехами. Готовится очень просто и быстро!

Ингредиенты:

  • 300-400 г смеси орехов и сухофруктов (грецкие орехи, курага, изюм, чернослив, сушеная клюква и инжир…),
  • 2 яйца,
  • 6 столовых ложек сахарного песка,
  • 6 столовых ложек пшеничной муки,
  • половина чайной ложки разрыхлителя для теса.

Приготовление:

1. Курагу, орехи, инжир и чернослив порежьте кусочками.

2. Соедините их с остальными сухофруктами и перемешайте.

3. Приготовьте тесто.

Яйца взбейте венчиком с сахарным песком.

Добавьте просеянную муку и разрыхлитель, перемешайте.

4. Добавьте сухофрукты с орехами. Перемешайте.

5. Переложить массу в смазанную маслом форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте кекс 45-50 минут.

Готовому кексу дайте немного остыть, извлеките его из формы, нарежьте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Кекс с сухофруктами и орехами"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*