453 просмотров

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром

Картофельные палочки с сыром — оригинальная, красивая и вкусная закуска!

Ингредиенты:

  • 5 клубней картофеля,
  • 2 яйца,
  • 100 г панировочных сухарей,
  • 100 г твердого сыра,
  • 2-3 столовые ложки муки,
  • чёрный молотый перец, соль по вкусу,
  • растительное масло для жарки.

Специи:

  • кориандр по вкусу,
  • куркума по вкусу,
  • кайенский перец, фенхель по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель отварите в мундире, почистите, натрите на тёрке или пропустите через мясорубку.

2. Добавьте яйца, специи (можно использовать любые по вкусу), соль, тщательно перемешайте.

3. Добавьте к полученной массе просеянную муку, перемешайте.

4. Сыр нарежьте брусочками.

5. Влажными руками сформируйте картофельные палочки, в середину положите сыр, обваляйте палочки в панировочных сухарях и обжарьте с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавайте картофельные палочки горячими или тёплыми с любимым соусом.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Картофельные палочки с сыром"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*