1760 просмотров

Картофельная запеканка с курицей и сыром ♨

Картофельная запеканка с курицей и сыром?

Картофельная запеканка с курицей и сыром — замечательное семейное блюдо на ужин.

Ингредиенты:

  • 600 г картофеля,
  • 150 г репчатого лука,
  • 500 г куриного филе,
  • 250-300 г твердого сыра,
  • 3-4 зубчика чеснока,
  • 250-300 мл сметаны,
  • 2 столовые ложки майонеза,
  • соль, перец и любимые специи по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное филе тонко порежьте. Мелко порубите чеснок. К курице добавьте чеснок и майонез, посолите, поперчите, добавьте специи, перемешайте и дайте постоять 20 минут.


2. Лук порежьте тонкими колечками. Сыр натрите на крупной терке.


3. Приготовьте заправку. В сметану добавьте соль, перец и специи, хорошо перемешайте. Вместо сметаны можно использовать сливки.


4. Картофель порежьте тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выложите слой лука. На лук выложите слой картофеля. Картофель смажьте соусом из сметаны и специй. Сверху плотненько друг к дружке выложите куриное филе. Посыпьте тертым сыром.


5. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Сверху обильно посыпьте сыром.


6. Запеканку поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 35-55 минут до готовности. Готовность проверяйте ножом или зубочисткой.

Готовой запеканке дайте немного остыть и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

А вот идеи необычных бутербродов на завтрак. Очень вкусные и полезные!

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟