Картофельная пицца готовится без теста. Только овощи и немного мясных ингредиентов. Очень интересный рецепт!
Ингредиенты:
- 3-4 клубня картофеля,
- 1 небольшой пучок зеленого лука,
- 2 помидора,
- 1 небольшой кабачок,
- 200-300 г фарша (или курицы, ветчины, колбасы),
- соль, красный и черный перец по вкусу,
- 200-250 мл молока,
- 3-4 яйца,
- 100 г сыра,
- приправы и специи по вкусу.
Приготовление:
1. Почистите картофель, порежьте тонкими кружками, толщиной 2-3 мм.
2. Вымойте кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порежьте кружками, лук не очень мелко.
3. Приготовьте мясные продукты.
4. Нагрейте духовку до 200 градусов.
5. Приготовьте заливку. Взбейте яйца, добавьте молоко и натертый сыр. Немного посолите, приправьте любимыми специями.
6. Форму смажьте маслом. Выложите слой картофеля. Затем мясной слой. Посолите, поперчите.
7. Теперь выложите кабачок, затем помидоры и зеленый лук.
8. Полейте все заливкой.
9. Выпекайте 50-55 минут.
10. За 10-15 минут до готовности прикройте пергаментом или фольгой.
Готовую пиццу разрезайте ножом для пиццы.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Картофельная пицца в духовке"