Картофельная пицца готовится без теста. Только овощи и немного мясных ингредиентов. Очень интересный рецепт!

Ингредиенты:

• 3-4 клубня картофеля,
• 1 небольшой пучок зеленого лука,
• 2 помидора,
• 1 небольшой кабачок,
• 200-300 г фарша (или курицы, ветчины, колбасы),
• соль, красный и черный перец по вкусу,
• 200-250 мл молока,
• 3-4 яйца,
• 100 г сыра,
• приправы и специи по вкусу.

Приготовление:

1. Почистите картофель, порежьте тонкими кружками, толщиной 2-3 мм.

2. Вымойте кабачок, помидоры и зеленый лук . Помидоры и кабачок порежьте кружками, лук не очень мелко.

3. Приготовьте мясные продукты.

4. Нагрейте духовку до 200 градусов.

5. Приготовьте заливку. Взбейте яйца, добавьте молоко и натертый сыр. Немного посолите, приправьте любимыми специями.

6. Форму смажьте маслом. Выложите слой картофеля. Затем мясной слой. Посолите, поперчите.

7. Теперь выложите кабачок, затем помидоры и зеленый лук.

8. Полейте все заливкой.

9. Выпекайте 50-55 минут.

10. За 10-15 минут до готовности прикройте пергаментом или фольгой.

Готовую пиццу разрезайте ножом для пиццы.

Приятного аппетита!