Капустный пирог «Остановиться невозможно» 🙂

Ингредиенты:

• 500 г молодой белокачанной капусты,
• 3 яйца,
• 5 столовых ложек сметаны,
• 3 столовые ложки майонеза,
• 6 столовых ложек муки,
• 1 чайная ложка соли,
• 2 чайные ложки разрыхлителя теста,
• небольшой пучок укропа,
• семена кунжута для посыпки.

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту, подсолите и слегка обомните, чтобы капуста дала сок.

2. Зелень укропа мелко порежьте. Добавьте к капусте.

3. Яйца взбейте в однородную массу. Добавьте к ним сметану, майонез, муку, просеянную с разрыхлителем. Замесите тесто.

4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и выложите в неё капусту.

5. Залейте ее тестом и посыпьте сверху семенами кунжута.

6. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!