Капустная шарлотка готовится из минимального количества ингредиентов, а получается очень вкусной и достаточно сытной. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

• 1 кг белокочанной капусты,
• три яйца,
• чайная ложка разрыхлителя,
• пять столовых ложек цельнозерновой или овсяной муки,
• зелень по вкусу,
• щепотка соли,
• сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Капусту нашинкуйте мелко и потомите на сковороде. Немного посолите и добавьте сахар.

2. Взбейте яйца. Добавьте в них щепотку соли, просеянные разрыхлитель и муку. Всё хорошо перемешайте, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны.

3. Измельчите зелень и добавьте её в тесто.

4. В форму для запекания выложите капусту.

5. Залейте её тестом.

6. Запекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке до образования красивой аппетитной корочки.

Приятного аппетита!

Ещё с капустой можно приготовить вкуснейшие пирожки.