Держите замечательный рецепт выпечки в духовке калачиков на сметане. На приготовление уходит 30-40 минут. Калачики получаются мягкими и слегка рассыпчатыми.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла,
- 200 г сметаны,
- 2 яйца,
- 90 г сахарного песка,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 5 г разрыхлителя для теста,
- 300 г муки.
Приготовление:
1. Растопите сливочное масло, дайте ему немного остыть.
2. Яйца взбейте с сахарным песком.
3. Затем добавьте в масло.
4. Следом отправьте в смесь сметану. Перемешайте всё.
5. Муку просейте. Добавьте к ней соль и разрыхлитель.
6. Постепенно добавляйте муку к яично-сметанной смеси, замешивая мягкое и пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше.
7. Из теста скатайте небольшие жгутики, из которых сформируйте калачики.
8. Положите их на противень, смазанный сливочным маслом.
9. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания.
Подавайте с тёплыми чаем или молоком.
Приятного аппетита!
Ещё можно приготовить вкусные сочни с творогом.
Оставьте первый комментарий для "Калачики на сметане, рецепт в духовке"