Мммммммм! Чудесная запеченная скумбрия под йогуртово-горчичным соусом.
Ингредиенты:
- 3 свежемороженные скумбрии,
- 3 чайные ложки горчицы,
- 3 чайные ложки йогурта жирностью 0%,
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Тщательно помойте рыбу, выпотрошите, отрежьте головы и кончики хвоста.
2. Промокните бумажным полотенцем подготовленные тушки от влаги. Если хотите подать рыбу к столу целиком, то запекайте тушкой. А если кусочками, то лучше рыбу нарезать еще сырой, иначе готовая скумбрия не будет так красиво разрезаться.
3. Посолите и обмажьте соусом. Для соуса смешайте горчицу и йогурт, посолив по вкусу.
4. Выложите рыбу на противень, застеленный фольгой, и отправьте в духовку или аэрогриль. Запекайте 30 минут при температуре около 180 градусов.
Подавайте рыбку с овощами.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Как запечь скумбрию в духовке ВКУСНО?"