Как вкусно запечь морковь в духовке? Запеките её с ароматными специями, чесночком и оливковым маслом. Получится замечательный, очень вкусный и полезный гарнир к любому блюду, особенно — к мясному!

Ингредиенты:

• 2 морковки,
• 7 г чеснока,
• 1 столовая ложка оливкового масла,
• корица по вкусу,
• розмарин по вкусу,
• соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

1. Морковь почистите и разрежьте пополам, каждую половинку нарежьте на сегменты по 3-4 см длинной.

2. Чеснок выдавите в блюдце, налейте масло, добавьте корицу и розмарин, посолите, перемешайте.

3. Добавьте оливковое масло и хорошо размешайте руками, чтобы специи и чеснок равномерно распределились.

4. Выложите морковь в форму для запекания или на противень.

4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке до готовности. Лучше оставить ее чуть хрустящей внутри.

Приятного аппетита!

Еще можно приготовить вкусный витаминный салат из моркови и апельсинов.