Как сделать мармелад из тыквы? Очень просто! Понадобятся всего ТРИ продукта и чуточку терпения.

Ингредиенты:

• 0,5 кг тыквы,
• 250 г сахарного песка,
• 3 столовые ложки сока лимона.

Приготовление:

1. Очистите тыкву от кожицы и отварите на пару. Затем сделайте тыквенное пюре.

2. Добавьте в него сахарный песок и сок лимона.

3. Доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения.

4. Вылейте массу в форму, застеленную бумагой для выпечки, слоем не более 2 см.

5. Оставьте застывать в течение суток.

6. Порежьте мармелад кубиками (им можно придать форму шариков), обваляйте в сахаре и подайте к столу.

Приятного аппетита!

Ещё из тыквы можно приготовить вкусный суп-пюре.