Как приготовить скумбрию на решетке на мангале? Да очень просто! Замаринуйте и запеките. Рыбка получается сочная, ароматная и очень вкусная!

Ингредиенты:

• свежемороженая скумбрия,
• майонез,
• горчица,
• кетчуп,
• чеснок,
• лук,
• специи для рыбы, соль, перец,
• растительное масло.

Приготовление:

1. Разморозьте рыбу.

2. Приготовьте соус. Смешайте майонез, горчицу, кетчуп, растительное масло, специи и соль.

В смесь добавьте измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук. Всё хорошо перемешайте.

3. Намажьте смесью скумбрию.

4. Сложите рыбу в миску и оставьте на 3-5 часов мариноваться.

5. Готовьте на мангале на решетке-гриль.

Скумбрия готовится быстро.

Приятного аппетита!