622 просмотров

Как приготовить простое лечо на зиму?

Как приготовить простое лечо на зиму?

Держите очень простой рецепт вкуснейшего лечо из сладкого перца и помидоров на зиму. Съедается в улёт!

Ингредиенты:

  • три кг спелых, мясистых помидоров,
  • три кг сладкого перца,
  • стакан растительного масла,
  • две столовые ложки соли,
  • стакан сахарного песка,
  • половина стакана уксуса 9%.

Приготовление:

1. Помойте помидоры, обсушите, вырежьте у них плодоножки.

2. Пропустите помидоры в мясорубку.

3. Помойте перец, обсушите, уберите семена.

4. Нарежьте перцы крупными полосками.

5. В большую кастрюлю с толстым дном положите перец и прокрученные томаты. Добавьте соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Аккуратно всё перемешайте.

6. Доведите массу до кипения и варите 40 минут.

7. Готовое лечо разложите по стерильным банкам и закатайте.

8. Переверните банки и уберите под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!

Держите ещё один отличный рецепт лечо на зиму.

Оставьте первый комментарий для "Как приготовить простое лечо на зиму?"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*