134 просмотров

Как приготовить простое лечо на зиму?

Как приготовить простое лечо на зиму?

Держите очень простой рецепт вкуснейшего лечо из сладкого перца и помидоров на зиму. Съедается в улёт!

Ингредиенты:

  • три кг спелых, мясистых помидоров,
  • три кг сладкого перца,
  • стакан растительного масла,
  • две столовые ложки соли,
  • стакан сахарного песка,
  • половина стакана уксуса 9%.

Приготовление:

1. Помойте помидоры, обсушите, вырежьте у них плодоножки.

2. Пропустите помидоры в мясорубку.

3. Помойте перец, обсушите, уберите семена.

4. Нарежьте перцы крупными полосками.

5. В большую кастрюлю с толстым дном положите перец и прокрученные томаты. Добавьте соль, сахарный песок, уксус и растительное масло. Аккуратно всё перемешайте.

6. Доведите массу до кипения и варите 40 минут.

7. Готовое лечо разложите по стерильным банкам и закатайте.

8. Переверните банки и уберите под одеяло до полного остывания.

Приятного аппетита!

Держите ещё один отличный рецепт лечо на зиму.

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Как приготовить простое лечо на зиму?"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*