651 просмотров

Что можно вкусного приготовить из яиц?

Что можно вкусного приготовить из яиц?

Предлагаем приготовить яичные роллы с начинкой. Отличное блюдо на завтрак! А вкусно как! 😉

Начинка может быть самая разная: овощи, мясо, колбасные изделия, сыр или творог.

Ингредиенты:

  • 4 яйца,
  • 50 мл сметаны,
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей,
  • 50 г сыра твердых сортов,
  • немного растительного масла,
  • 1 столовая ложка горчицы,
  • 1 крупный помидор,
  • 150 г колбасы/ветчины/отварного куриного мяса,
  • несколько веточек свежей зелени,
  • соль и любимые специи по вкусу.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто для омлетного коржа. Соедините яйца, соль, сметану, панировочные сухари и специи. Хорошо перемешайте.

2. Вылейте яичную массу на разогретую, достаточно широкую сковороду. Убавьте огонь и накройте сковороду крышкой.

3. Как только нижний слой заметно схватится, по верхнему слою коржа распределите только что натертый на крупной терке сыр и снова накройте крышкой.

4. Минуты через 3-4 переложите корж на блюдо и смажьте один его край горчицей, а потом поочередно выкладывайте продукты, подготовленные для начинки. К примеру, вареную колбасу, порезанную кубиками, измельченный помидор и рубленную петрушечку.

5. Сверните все в тугой рулет и немного обжарьте на сковороде с каждой стороны.

6. Нарежьте рулет не очень широкими кусочками и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Что можно вкусного приготовить из яиц?"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*