Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до пирожного суфле. Приготовьте чизкейк с клубникой  и творогом без выпечки. Быстро, просто и очень вкусно!

Пофантазируйте! Для этого десерта можно взять любые другие ягоды и фрукты, даже замороженные.

Ингредиенты:

• 0,5 кг клубники,
• 100 г сдобного печенья,
• две столовые ложки растопленного сливочного масла,
• 360 г творога,
• 125 мл сметаны,
• 100 г сахарного песка,
• 250 мл взбитых сливок,
• листочки мяты для украшения.

Приготовление:

1. Превратите печенье в мелкую крошку. Это легко можно сделать, используя пластиковый пакет и деревянную скалку.

2. Столовую ложку сахарного песка и две столовые ложки растопленного сливочного масла смешайте с крошками печенья.

3. Приготовьте крем.

Смешайте творог, сметану и сахарный песок.

4. В отдельной посуде взбейте сливки до жёстких пиков. А затем аккуратно введите их в творожную смесь.

5. В стакан укладывайте слоями печенье, крем, клубнику, порезанную половинками.

Сверху чизкейк украсьте листочками мяты.

Наслаждайтесь! Приятного аппетита!