Быстрый пирог с сосисками и сыром готовится просто, съедается «на ура».
Ингредиенты:
- 2 яйца,
- 1 стакан кефира,
- 0,5 чайной ложки соды,
- 1 стакан муки,
- 0,5 чайной ложки соли,
- 250 г сыра твердых сортов,
- 200 г сосисок, ветчины или колбасы,
- зелень по вкусу и желанию.
Приготовление:
1. Приготовьте тесто.
Взбейте яйца с солью.
Добавьте в кефир соду, размешайте, дайте постоять несколько минут.
Добавьте кефир к яйцам.
Хорошо вымесите тесто, добавляя постепенно просеянную муку. Тесто должно получится такое, словно для приготовления оладушек.
Сыр натрите на крупной терке, зелень измельчите.
Сосиски порежьте тонкой соломкой.
Сыр, сосиски и зелень добавьте в тесто и перемешайте.
Противень смажьте сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями или манной крупой.
Выложите на противень тесто и аккуратно разровняйте.
Пирог выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий для "Быстрый пирог с сосисками и сыром"