436 просмотров

Быстрый пирог на кефире в духовке

Быстрый пирог на кефире в духовке

Этот быстрый пирог на кефире можно приготовить с совершенно разными начинками по вашему вкусу. Выбирайте понравившуюся и готовьте с любовью! Пирог получается сочным, нежным и рассыпчатым.

Ингредиенты:

Для теста:

  • три яйца,
  • один стакан пшеничной муки,
  • треть стакана крахмала,
  • половина стакана кефира,
  • половина стакана майонеза,
  • половина чайной ложки соды,
  • одна чайная ложка соли.

Для начинки:

  • Вариант 1: Варёные яйца, зелёный лук, соль.
  • Вариант 2: Сырое яйцо, слегка тушёная капуста или квашеная.
  • Вариант 3: Варёный рис, репчатый лук, варёные яйца, банка сайры в масле, соль, перец.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

Смешайте кефир с майонезом. Добавьте соду и перемешайте. Добавьте яйца. Перемешайте. добавьте просеянную муку, крахмал и соль. Замесите тест густоты сметаны.

2. Приготовьте начинку.

Вариант 1: Отварите вкрутую яйца, остудите, почистите и натрите на тёрке. Мелко порежьте зелёный лук. Смешайте яйца с луком, посолите.

Вариант 2: Пошинкуйте капусту, потушите её, в самом конце приготовления вмешайте сырое яйцо.

Вариант 3: Отварите рис до готовности. Отварите яйца вкрутую, остудите, почистите и потрите на тёрке. Репчатый лук измельчите и обжарьте. С консервов слейте рассол, консервы разомните вилкой. Перемешайте все ингредиенты.

3. Половину теста вылейте в форму для выпечки, затем равномерно разложите начинку и залейте второй половиной теста.

4. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до образования красивой румяной корочки.

Приятного аппетита!

Смотрите рецепт ещё одного вкусного пирога.

Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Быстрый пирог на кефире в духовке"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*