Быстрый и вкусный шоколадный пирог с ягодами или фруктами украсит любое чаепитие и наполнит ваш дом бесподобным ароматом.

Ингредиенты:

• 150 г муки,
• 120 г сахарного песка,
• 3 яйца,
• щепотка соли,
• 3 столовые ложки какао порошка с горкой,
• 1 столовая ложка размягченного сливочного масла,
• ягоды или фрукты по вашему желаю (У меня была замороженная малина. Если возьмете яблоко, то добавьте немного корицы.),
• 1 чайная ложка соды, гашеной уксусом по желания (с ней пирог лучше поднимется).

Приготовление:

1. Взбейте сахарный песок с яйцами.

2. Постепенно добавьте просеянную муку, какао и соль, продолжая взбивать. Кстати, не удивляйтесь по поводу соли. Немного соли придаст пикантную нотку шоколадному вкусу.

3. В готовое, хорошо размешанное тесто добавьте гашеную соду.

4. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом.

5. Теперь самое время добавить ягоды или фрукты.

6. Поставьте пирог в духовку. Выпекайте при температуре 180-200 градусов до готовности (примерно минут 30). Готовность пирога проверяйте зубочисткой — она должна остаться сухой.

Всё! Необыкновенно вкусный и ароматный шоколадный пирог с ягодами готов.

Приятного чаепития!

С любовью, @Olena.