1021 просмотров

Блинные мешочки с курицей

Блинные мешочки с курицей

Блинные мешочки с курицей порадуют ваших гостей в Масленицу. 🙂

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • 2 яйца,
  • 50 г сливочного масла,
  • 1 чайная ложка сахарного песка,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло.

Для начинки:

  • сливки,
  • 500 г куриного филе,
  • 1 головка репчатого лука,
  • соль по вкусу.

Для оформления:

  • сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями.

Приготовление:

1. Разведите в молоке яйца.


2. Добавьте растопленное сливочное масло.


3. Всыпьте медленно муку, мешая.


4. Добавьте сахарный песок и соль.


5. Жарьте на горячей сковородке блины.


6. Обжарьте лук, добавьте мелко порезанное филе курицы, посолите и немного прожарьте.


7. Залейте сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушите.


8. На середину каждого блина выложите курицу.


9. Соберите блины мешочками и перевяжите сырной верёвочкой или перышком лука.

Приятного аппетита!

Поделитесь рецептом с друзьями в любимой социальной сети ☟

Оставьте первый комментарий для "Блинные мешочки с курицей"

Оставьте комментарий

Ваш адрес электронной почты не будет опубликован.


*