Банановый торт готовится довольно просто. Получается нежный, вкусный и красивый десерт.

Ингредиенты:

• 2 очень спелых банана,
• 2 крупных яйца,
• 100 г сахара,
• 50 г сливочного масла,
• 2 столовые ложки сметаны,
• 150-170 г муки,
• 10 г разрыхлителя,
• горсть грецких орехов.

Для крема:

• 1 банка сгущенного молока,
• 1 пачка сливочного масла.

Приготовление:

1. Приготовьте тесто.

Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и сметану. Взбейте венчиком.

Растопите масло, бананы размять вилкой.

Добавьте масло и бананы в ячную смесь.

Грецкие орехи порубите ножом, добавьте в тесто.

Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте.

2. Вылейте тесто в форму.

3. Выпекайте торт в разогретой до 190 градусов духовке минут 40.

4. Когда пирог остынет, разрежьте его на 2 коржа, аккуратно срежьте верхушку и бока. Измельчите обрезки в блендере, они пригодятся для посыпки.

5. Приготовьте крем.

Взбейте размягченное сливочное масло со сгущенным молоком.

6. Промажьте торт внутри и снаружи кремом, украсьте бока крошкой.

Приятного аппетита!